Bottiglia di olio EVO Ogliarò “IL DELICATO” da 750 ml, fruttato leggero… Disponibile anche con tappo antirabbocco (da comunicare nel momento dell’ordine)
Olio caratterizzato da un gusto tipico di fruttato leggero, con un impatto delicato e dolce, dove amaro e piccante sono presenti in maniera molto delicata e piacevole. Olio dal sapore lievemente mandorlato con una nota di carciofo.
Ottenuto da olive nel pieno della maturazione ed a invaiatura praticamente ultimata, in modo da avere un prodotto che sia il più delicato e dolce possibile.
Estratto rigorosamente a freddo da olive raccolte e molite nell’arco di 24 ore.
Adatto per la preparazione di carni bianche, verdure, pesce, salse delicate ed in pasticceria. Particolarmente adatto per essere usato in cottura.
Alla vista è giallo oro con riflessi verdognoli, con una limpidezza ben evidente .
Come tutti i nostri oli viene raffinato e non filtrato per conservarne tutte le proprietà organolettiche.
Bottle of Ogliarò EVO oil “IL DELICATO” 750 ml, light fruity ,MADE IN ITALY
Oil characterized by a typical light fruity taste, with a delicate and sweet impact, where bitter and spicy are present in a very delicate and pleasant way. Slightly almond flavored oil with a hint of artichoke.
Obtained from olives in full ripeness and with practically completed veraison, in order to have a product that is as delicate and sweet as possible.
Strictly cold extracted from olives harvested and pressed within 24 hours.
Suitable for the preparation of white meats, vegetables, fish, delicate sauces and pastry. Particularly suitable for use in cooking.
At sight it is golden yellow with greenish reflections, with a very evident clarity.
Like all our oils, it is refined and unfiltered to preserve all its organoleptic properties.
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