Bottiglia di olio EVO Ogliarò “IL DELICATO” da 500 ml, fruttato leggero… Disponibile anche con tappo antirabbocco (da comunicare nel momento dell’ordine)
Olio caratterizzato da un gusto tipico di fruttato leggero, con un impatto delicato e dolce, dove amaro e piccante sono presenti in maniera molto delicata e piacevole. Olio dal sapore lievemente mandorlato con una nota di carciofo.
Ottenuto da olive nel pieno della maturazione ed a invaiatura praticamente ultimata, in modo da avere un prodotto che sia il più delicato e dolce possibile.
Estratto rigorosamente a freddo da olive raccolte e molite nell’arco di 24 ore.
Adatto per la preparazione di carni bianche, verdure, pesce, salse delicate ed in pasticceria. Particolarmente adatto per essere usato in cottura.
Alla vista è giallo oro con riflessi verdognoli, con una limpidezza ben evidente .
Come tutti i nostri oli viene raffinato e non filtrato per conservarne tutte le proprietà organolettiche.
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